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大豆レボリューション
静原ミレットファームは今年、 静原で展開される、大豆を育て、お味噌造りを行う 「アグリライフ 静原大豆レボリューション」に協力しています。 静原の地主さんや農家の方々の協力を得ての実施。 大豆の栽培だけでなく、 日本の食卓を成立させる大豆の魅力をお伝えするため、 その加工について、味わい方、 大豆文化について深める取り組みを行います。 大豆を育てることで、土地を守り育て、 また次の世代へと繋いでいく。 このトラストという活動に、どうぞご参加ください。 一人一人の暮らしの中に、 しっかりと大豆が根付いていきますように。 |
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